La coriandre, appelée aussi persil thaïlandais, est une plante annuelle à feuillage finement découpé et à fleurs blanc pur qui produit en fin de saison de petits fruits aromatiques. Les feuilles se récoltent dès qu’elles sont assez développées. Elles servent de condiment pour les salades, les légumes, les soupes et de nombreux autres plats. Les grains mûrs, de couleur brun clair, sont ramassés à la fin de l’été.;A placer de préférence au soleil. Rabattre régulièrement pour garder une touffe compacte.;Les produits AB sont des produits issus de l’agriculture;biologique certifiés par FR-BIO 09.
