Le Drymis Aromatica Mâle est un arbuste d’ornement de 2 mètres. On l’appelle aussi poivre de Tasmanie. Cet arbuste décoratif au bois rouge dispose d’un feuillage aromatique persistant toute l’année. Sa couleur est vert bleuté sur le revers. Sa floraison au printemps d’un blanc crème dégage une fragrance poivrée surtout si l’on froisse les feuilles. Drymis Aromatica Mâle ou poivre de Tasmanie, qui nous vient d’Australie, d’Asie et d’Amérique centrale, apprécie les climats qui ne sont pas trop rudes et s’en acclimate à merveille. Ses feuilles au sublime coloris sont lancéolées et luisantes. Leur revers est mat et clair. Leur longueur est de 4 à 8 cm pour 1 à 2 cm de large. Ses jeunes tiges ornementales sont rouges. Son port dressé met en avant son bois rouge qui fait nettement ressortir au printemps, sa floraison qui est très originale. En Juin, commencent à apparaître, les petites fleurs teintées crème aux 5 pétales, regroupées en ombelles au bout des branches. Il est nécessaire d’avoir un Drymis Aromatica Mâle et un Femelle pour espérer une fructification afin qu’il se pare de belles grappes charnues rouges puis noires, qui viendront embellir le jardin. C’est donc au moment où la fleur sera fécondée que le fruit devient rond, sous la forme de deux lobes et se met à rougir. A maturité, le fruit devient noir. Ses baies comestibles étaient utilisées, autrefois, en phytothérapie, comme épice. Ces feuilles aromatiques détiennent des propriétés antioxydantes et son écorce et un excellent stimulant. Le Drymis Aromatica Mâle sera utilisé pour composer un brise-vent, une haie persistante. Seul ou avec la possibilité de l’associer à d’autres persistants comme le thuya ou le laurier thym. Possibilité également de l’intégrer dans un grand massif d’arbustes de sol acide comme l’Hamamélis ou l’Hortensias. Lui trouver un endroit ensoleillé à mi-ombrage, abrité du froid, serait idéal pour lui ! Cet arbuste nécessite peu d’entretien et supporte légèrement les sols secs. Comme tous Drymis, la sève du Drymis Aromatica Mâle est légèrement irritante ! Il est donc plus précautionneux de se couvrir le bras et de mettre des gants, lorsque vous effectuez la taille. Surtout ne vous frottez pas les yeux !
